U.þ.b. 1250 gr kalkúnaleggir
2 bollar uppáhalds BBQ sósan þín
Forhitið ofninn í 160 - 165°.
Penslið leggina með BBQ sósunni.
Skellið í eldfast mót eða ofnskúffu.
Eldið í u.þ.b. 1 klukkustund, eða þangað til leggirnir eru tilbúnir*

Berið fram með hrísgrjónum, eða frönskum, og hafið ferskt salat með.

*kjöthitamælir á að sýna 80° þegar honum er stungið í þykkasta hlutann, passa að mælirinn snerti ekki beinið.