Kjúklinga-lasagne með rjómaosti

Kjúklinga Lasagne, fyrir allt að 10 manns

• 225 gr. Lasagne plötur (mega vera grænar)
• 125gr saxaður laukur (einn stór)
• 125 gr söxuð græn paprika
• 3 matskeiðar smjör eða olía
• 1 dós (225) kjúklingasúpa (rjóma)
• 1 dós (225gr) sveppir í sneiðum án vökva,
• 1-1,5 dl mjólk
• 400-500gr eldað/steikt kjúklingahakk
• 450 gr kotasæla
• 450 gr rjómaostur
• 125 gr rifin Parmesan ostur

Sjóðið lasagne plöturnar. Steikið laukinn og paprikuna í smjöri þar til þetta er orðið meyrt, hrærið saman súpuna, sveppina og mjólkina  setið helminginn af lasagne plötunum í eldfast fat (ca 23x33 sm) setið helminginn af öllu ofan á plöturnar og endurtakið en án ostana (rjómaostsins og Parmesanostsins)

Hyljið eldfasta fatið með td álpappír eða loki og bakið í 45 mínútur við 175 ºC Setið restina af ostinum sem skilin var eftir,  yfir og bakið í 2-3 mín í viðbót  í opnu fatinu.